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薯丁培根蛋-浙菜-

2008-6-9 19:04| 发布者: admin| 查看: 1977| 评论: 0

【菜名】 薯丁培根蛋

【原料】

薯条125克、培根(火腿肉片)丁3大匙、蛋2个调味料盐1/2小匙

【制作过程】

1、 将薯条切成1公分小段;培根丁先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。

2、 将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根丁,并加入盐,搅拌均匀备用。

3、 锅子预热后加入少许油,倒入作法2的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用

【特点】

营养丰富,色泽鲜亮

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